Сельское хозяйство в Германии в 2023 году

Высокопродуктивное сельское хозяйство Германии использует большую часть земель от всей территории. В настоящее время агропромышленный комплекс (АПК) полностью обеспечивает страну продовольствием.

Специализация сельского хозяйства Германии

Области сельскохозяйственной специализации: на севере развито — молочное направление, животноводство (свиноводство, овцеводство), возделывают злаки и кормовые культуры, в средней полосе – культивируют пшеницу, ячмень, сахарную свёклу, выращивают высококлассных свиней на мясо; на юге – зерновые группы растений, картофель, овощи, виноград, фруктовые деревья, хмель и табак. В горах практикуется горное животноводство.

Отрасли сельского хозяйства в Германии

Описывая сельское хозяйство Германии кратко можно выделить основные направления животноводство и растениеводство. В стране существуют и другие отрасли агропромышленного комплекса. Например, выращивание рыб и перерабатывающие промышленности.

Животноводство

Животноводство играет важную роль в АПК. Не зря немецкая кухня славится своими колбасами. Из всего домашнего скота свинья привлекает наибольшее внимание. Благодаря им мы обеспечиваем себя почти на две трети мясом.

Поскольку все молочные товары производятся на отечественных заводах, немцам удается значительно снизить свои затраты. В результате кисломолочные продукты, такие как сыр, творог, сметана, йогурт попадают на стол потребителей в более короткие сроки и становятся более доступными.

На животноводство приходится около 70% товарного сельскохозяйственного производства, причем большая часть (около четверти) приходится на молочные продукты. Второе место занимает свиноводство. Уровень самообеспеченности молоком и говядиной составляет более 100%, а свининой — почти 80%.

На крупных фермах сосредоточено разведение крупно рогатого скота, свинины, бройлеров, яиц.Мясное скотоводство и производство молочных пород распространено в прибрежных, предгорных районах Альп, где много естественных пастбищ и выгонов. В этих районах распространено свиноводство. Вблизи выращиваются растения кормового направления: свёкла, картофель, кукуруза.

Крупный рогатый скот забивается на промышленных предприятиях, а молоко перерабатывается на фермах, которые обычно являются частью промышленных, коммерческих групп или кооперативов, принадлежащих самим фермерам.Поставки кормов осуществляются местными производителями.

Растениеводство

Основные злаковые агрокультуры — это пшеница, рожь, овес и ячмень. В регионах с высоким плодородием земли выращиваются кукуруза и сахарная свёкла.

Корнеплоды (например, кормовая свёкла), кукуруза на зеленый корм и силос, а также кормовые травы, такие как клевер, играют важную роль в кормовых целях. Среди масличных культур особое внимание уделяется рапсу, который превосходит подсолнечник.

Среди фуража на первом месте стоит ячмень. Отдельные виды ярового ячменя выращиваются исключительно для нужд пивоварения.География выращивания хмеля обширна. Благодаря мягкому климату в долинах рек, горах занимаются культивацией табака, овощей и других растений.

Рыбные фермы

Рыбоводство — одно из важнейших направлений современного АПК. В городе Гамбург разводят лосось и форель. Рыбоводство может быть прибыльным во многих отношениях, включая выращивание мальков, производство икры, продажу рыбы и вяление рыбы. Экономическое значение рыбоводства трудно переоценить.

Развитие сельского хозяйства в Германии

По развитию аграрного сектора, страна занимает одно из передовых мест в ЕС. По производству животноводческой и пищевой продукции Германия уступает только Франции. Она признана ведущим производителем молочных продуктов в Евро Союзе. В целом, эффективность промышленности и агроиндустрии в стране намного выше, чем в среднем по ЕС. Поэтому немецкий экспорт сельскохозяйственной продукции является одним из ведущих в мире.

Крупные фермы находятся в Шлезвиг-Гольштейне и в восточной части Нижней Саксонии. Небольшие фермерства более распространены в центральной и южной частях страны.

Тепличная система здесь редко используется, но такие предприятия существуют. Планировка участков очень хорошо продумана. Территории ветряных электростанций обычно засеваются рапсом и клевером. Заброшенные мусорные свалки также используются для посева. Сами фермы обычно небольшие, менее 10 гектаров. Фермеры часто используют наемный труд для сезонных работ.

Особенности сельского хозяйства Германии

Агропромышленный комплекс не только производит товары народного потребления, но и выполняет ряд других функций, таких как защита и сохранение природы как основы жизни, сохранение привлекательных ландшафтов в населенных пунктах, обеспечение сельскохозяйственным сырьем промышленности. Правительство отвечает за преобразование сельскохозяйственной структуры, за предоставление кредитов, средств, а также за регулирование агроэкономического рынка.

Оказана поддержка в области преобразования структур сельскохозяйственных кооперативов в конкурентоспособные производства. Преобразования прошли успешно, и многие индивидуальные предприниматели, особенно в крупных хозяйствах, получили значительную прибыль.

Наряду с выпуском пищевых продуктов, существуют и другие вопросы, имеющие большое значение для АПК в стране. К ним относятся бережное отношение к природе как основе жизнеобеспечения, сохранение живописных жилых массивов, экономическое развитие, отдых.

Работа в сельскохозяйственной отрасли в Германии

Различные отрасли агропромышленного комплекса нуждаются в высококвалифицированных специалистах: агрономах, зоотехниках, ветеринарах. Всегда нужны подсобные рабочие. Для русских, украинцев и иных граждан СНГ найти вакантное место в этой стране довольно сложно: конкуренция на такие фермы очень жесткая, так как зарплаты фермеров не низкие.

У квалифицированных специалистов немного больше шансов получить вакансию. Кроме того, немецкое фермерство уже давно имеет современное оборудование и инновационные технологические разработки. Структура агропромышленного спектра обязывает привлекать к сотрудничеству ведущих специалистов, имеющий большой объем знаний и наработанную практику.

Создание рабочих мест в агропромышленном комплексе – один их основных вопросов в министерстве сельского хозяйства страны.

В АПК работа считается привлекательной. Хороший сельскохозяйственный рабочий зарабатывает столько же, сколько и хороший промышленный рабочий. Главный критерий — оплата труда. Заработная плата сельскохозяйственных работников растет, перспективы существуют и условия труда улучшаются. Отрасль развивается, и данный фактор может стать началом карьеры для молодых специалистов. Средняя заработная плата сельскохозяйственного работника составляет около 34 000 евро в год.

Трудовая деятельность обычно выполняется на сдельной основе и предполагает физические нагрузки. Связанный с уборкой клубники, смородины, яблок, спаржи и так далее. Студентов из стран СНГ часто приглашают на сезонные работы и, в зависимости от их усилий, они могут зарабатывать до 2500 евро в месяц.

Стоит проанализировать предлагаемые вакантные места. Кроме того, просмотреть презентации организаций. Также обратить внимание на географию, специализацию и особенность предприятий.

Фермерские хозяйства

Современный аграрный сектор процветает за счет фермерства. Из практики видно, что такая форма ведения производства дает очень положительные результаты. Ферма — частное (индивидуальное) предприятие, занимающееся производством аграрной продукции, растительного или животного происхождения, для общества. Во многих случаях сообщество владеет машинами, инструментами и другим имуществом, необходимым для достижения своих целей.

• Ипотека в США в 2024 году
• Служба в армии США в 2024 году
• Пенсия в Германии в 2024 году
• Колумбийский университет в США
• Гарвардский университет в США

Кроме того, Вы можете скачать приложение USAPROSTO на Android устройство по ссылке https://clck.ru/33MYtB . И оставаться в курсе последних новостей о США и странах Европы